Les croquants de Bort-les-Orgues

Le croquant de Bort Crédit Photo Keldelice.com

Le croquant de Bort Crédit Photo Keldelice.com

Le croquant de Bort-les-Orgues est un biscuit doré et mince qui peut prendre des différentes formes : carré, ovale, trèfle, pique, cœur. Les ingrédients nécessaires sont de la farine de froment, du sucre, du lait, du beurre, des œufs, de la levure chimique, des extraits de vanille et de la fleur d’oranger. Avec une faible teneur en eau, le croquant a une durée de conservation de 2 à 3 mois.

Ils se dégustent seuls ou trempés dans une boisson chaude comme du chocolat chaud. Ma préférence c’est avec les glaces, les salades de fruits.

 Bon appétit de la part Corréziens et des Corréziennes !!

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2 thoughts on “Les croquants de Bort-les-Orgues

    • Bonjour,
      l’Office de Tourisme m’a donné 4 lieux qui seraient susceptibles de faire de la vente à distance mais qui n’ont pas de sites internet :
      – Apiflor à Madic 0471408139
      – Aux Délices de nos Burons à Bort 0555725255
      – Miellerie de la Haute Auvergne à Beaulieu 0471403535 (Ils ont un site web http://www.maisondumieletdesplantes.com sur lequel n’est pas mentionné les croquants, mais d’après l’office ils en font.)
      – Biscuiterie biscotterie au four à bois à Lanobre 0471403756

      En espérant que vous puissiez trouver votre bonheur ici,

      Bonne journée
      Aurélie

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