Flamiche Picarde

Tarte Flamiche at Lilly's CC BY-SA The Delicious Life

Tarte Flamiche at Lilly’s CC BY-SA The Delicious Life

Nous voici dans le Nord de la France pour déguster un bon plat traditionnel : la flamiche picarde. Il s’agit d’une tourte aux poireaux. Je vous propose de découvrir la recette en vidéo. Préparez déjà vos ingrédients : échalotes,  un peu de farine, de la crème fraiche, 2 œufs, un pâte à tarte et bien évidemment des poireaux !

Bon appétit de la part des Picardes et des Picards !!

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