Lou Pisadou

Gâteau Lou Pisadou artisanal CC BY-SA 0ups

Gâteau Lou Pisadou artisanal CC BY-SA 0ups

Aujourd’hui, on va être un peu gourmand et déguster une bonne pâtisserie ardéchoise ! Il s’agit du Lou Pisadou, une tarte à la crème de marrons. Cette tarte est composée d’un fond de frangipane parfumée au rhum, de crème de marrons, de marrons entiers concassés, le tout surmonté d’une dacquoise aux amandes.

A déguster chaud ou froid mais avec un bon verre de vin blanc. NB: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Bon appétit de la part des Ardéchoises et des Ardéchois !!
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